Wali yang benar semesta bertasbih

        Manusia Mudah Dikuasai iblis Jika Berada dalam 3 Kondisi Ini

Nabi Musa ‘alaihis salam pernah bertemu dengan iblis yang mirip manusia. Atas ijin serta karunia dari Allah, Nabi Musa berhasil mengorek keterangan dari iblis perihal siapa manusia yang paling mudah dikuasai olehnya.

Iblis pada akhirnya memberitahukan rahasia itu. “Tiga keadaan yang membuat manusia bakal mudah kami kuasai, ” kata Iblis, “Jika manusia kagum dengan dirinya, terasa banyak amalnya serta melupakan dosa-dosanya. ”

Saudaraku, dari cerita yang dituturkan Ibnu Qayyim Al Jauziyah dalam buku Talbis Iblis ini kita dapat mengambil banyak pelajaran.

Kekaguman pada diri sendiri (‘ujub) adalah cikal akan kesombongan. Terasa diri terbaik, paling suci, terhebat. Sikap inilah yang dahulu dipunyai iblis hingga ia diusir dari surga. Rupanya, dengan sikap ini juga manusia bakal mudah dikuasai oleh iblis.

Saat seorang takjub(taksub) pada dianya, ia condong bakal buta dari kekurangan serta kekeliruan dirinya. Ketika yang sama, ia juga tidak dapat melihat kebaikan orang lain serta belajar dari mereka. Yang terjadi, waktu ada orang lain berbuat baik, ia menganggapnya kecil ketimbang dengan kebaikannya. Waktu sadari ada orang lain berprestasi, ia menganggap tak ada apa-apanya dibanding dengan dirinya.

Jikalau amal serta prestasi orang lain itu tidak dapat disamainya, ia bakal mencari kekurangan atau kekeliruan orang itu untuk dibanding dengan dianya sampai hingga pada kesimpulan bahwa dianya terus lebih unggul serta lebih baik dari orang lain.

Terasa banyak amal adalah keadaan ke-2 yang membuat manusia mudah dikuasai iblis. Lantaran terasa banyak amal, ia jadi menyepelekan dosa. Terlebih bila menurut dia itu yaitu dosa kecil yang tidak sepadan dengan akumulasi amal sebaiknya. Pada akhirnya ia jadi berani durhaka pada Allah, tanpa ada sadar menumpuk-numpuk dosa. Ia beranggapan kumpulan dosanya hanya setumpuk kerikil, walau sebenarnya dosanya sudah menggunung. Ia berasumsi amalnya seluas samudera, walau sebenarnya tak bernilai dihadapan Allah laksana tetes-tetes air yang menguap terserang cahaya matahari.

Beberapa ulama serta wali Allah, mereka tak berasumsi kecil satu dosa lantaran tiap-tiap dosa sejatinya yaitu kedurhakaan pada Allah yang Maha Besar. Ke-Maha Besar-an Allah membuat mereka sadar bahwa sekecil apa pun maksiat mesti selekasnya disesali serta ditaubati. Maksiat mereka kuatirkan tetapi pada siapa mereka bermaksiat itu yang lebih merisaukan.

Sesaat beberapa orang yang dengan mudahnya melupakan dosa-dosanya, terasa bahwa seluruhnya tidak jadi masalah, mereka mudah dikuasai iblis. Dosa untuk dosa tak membuat bertaubat namun malah dilupakan serta tak dikira. Sampai tertumpuklah dosa-dosa itu serta mendadak ia terperanjat waktu lihat begitu menjulangnya tumpukan dosa pada yaumul hisab. Wallahu a’lam bish shawab. (kisahikmah)

Syarat menuju jalan Allah

myherb2u

Sunday, 29 November 2015

Tazkirah


SYARAT PERJALANAN MENUJU ALLAH :

Asalamualaikum.....


Bismillahirohmanirrohim.

[29/11- 04:38 PM] Info Wali Kutub(kogsi yg benar): Ada org ckp kita kwna cari guru..jika tiada guru saitan yg jadi guru kita..kita akan mudah d ganggu dab d sesatkan..tapi tuan kalam qadim selalu ckp..kenal ALLAH dgn ALLAH...ilmu langsung dari ALLAH (adakah ini tak payah berguru manusia )..kekadang dah tak tau nak pk...mursyid manusia ada yg ckp tak betul..menipu..mursyidkan ALLAH..ada yg ckp takut tertipu daya dgn iblis saitan...


 Info Wali Kutub: Dulu saya selalu berdoa minta ALLAH hadirkan RASULULLAH jadi guru saya mengajar saya..tapi. Tak belum dtg lagi utk mengajar saya ilmu bertauhid dan membersihkan hati..adakah doa begitu salah dan tak betul..


Jawapan : Bismillah ... permulaan "perjalanan" perlu ada guru pembimbing yang "yang arifbillah" dan yang "arif tasawuf" serta tahu jalan jalan yang dilalui oleh setiap sufi.. tidk semestinya 'beliau' adalah guru yang mursyid .. atas sebab seseorang Salik yang telah "sampai" maqam tertinggi itu bukanlah atas kerana "Kemursyidan" gurunya .. sebagai contoh Uwais Al Qarni .. beliau "sampai" tampa bimbingan guru pun malah tiada siapapun kenal beliau .. Semuanya atas Ehsan dan Rahmat Allah ...

Ramai orang dapat berguru dengan guru guru mursyid, namun tidak "semua" mereka "sampai" maqam tertinggi tu .. tapi semua tu bergantung pada bakat bakat diri yang dah Allah "install" sejak azali di dalam diri para Salik-Nya ..

Bakat bakat diri para waliyullah telah Allah tetapkan sejak azali lagi ... kamu usahalah, gali lah, belahlah dada para mursyid sekalipun, namun jika tampa "bakat bakat" dari Allah tu, kamu tetap tidak akan sampai ...

Tetapi jika ada guru yang mursyid, itu adalah terlebih baik .. dia mampu memantau kita dari satu level ke level yg lebih tinggi ... atas sebab dlm perjalanan kesufian ini banyak ujiannya ...

Ada 2 jenis "sampai" ...
Satu tu pada awalnya dipimping oleh makhluk, lalu diserahkan salik tersebut "ditangan Allah" ...

Satu lagi .. "dia" dipimping terus oleh Allah dengan tampa perantaraan makhluk atau sebarang guru .. mereka inilah para mursyid yang tidak dianggap mursyid .. tugas mereka seperti apa yang ditugaskan Allah atas mereka ...

... nak "sampai" ... jika tampa ilmu wali wali, dia tidak akan sampai ... maka buat salik yang masih 'kurang ilmunya', dia wajib punya guru pembimbing yang "arifbillah" jalan jalan tasawuf.. mereka bagaikan pelita penunjuk jalan semata agar jangan tersalah arah (menyalahi petunjuk Quran & sunnah)..

... nak "sampai" .. jalan permulaannya .. BERSIHKAN HATI .. jangan ada besar debu pun di hati sifat "tercela" sesama makhluk Allah .. jangan buruk sangka dlm hati, jangan mencela dlm hati, jangan menghina dlm hati, jangan merasa pandai dlm hati, jangan pandang hina sesama makhluk dlm hati ... dan perlu "anggap" setiap orang yang memberi kita ilmu tu walau cuma sepotong hadis, kena anggap "mungkin dia ni mursyid" yang Allah hantarkan kepadaku (*latihan jiwa agar bersangka baik atas sesama makhluk Allah) ... dgn cara ini kita akan pandang baik pada setiap org ... kita tiada rasa khianat dengki pada org ..

Jika syarat asas ini dah dipenuhi .. dengan adanya "niat" untuk mendekati Allah SEIKLASNYA lalu bermujahadah .. yakin lah Allah akan hantar kita pembimbing pembimbing "rohani" dari "sisi-Nya" ... Allah takkan hantar Nabi Khidir kepada kita :-) tapi Dia akan hantar orang-orang yang akan membimbing kita dengan ilmu yang 'sama' yang telah dikuasai oleh Nabi Khidir a.s ..

Hati perlu baik dan "suci" dulu sebelum Allah hantar kita guru guru rohani ni .. jika lepas level ini, masa tu barulah perjalanan tu akan mendaki dari satu level ke level yang lebih tinggi dan "sampainya" ke maqam BERGURU DENGAN ALLAH tu .. maqam inilah yang dikatakan diberi-Nya ilmu ilmu Laduni & kefahaman ilmu ilmu agama yang dalam dalam .. Allah membuka hijab hijab ilmu tu satu demi satu ...

... ilmu-ilmu yang dibukakan Allah tu adalah untuk kegunaan diri si salik semata .. tapi atas kerana sifat sifat baik yang telah 'tertanam' di dalam hati para si salik, maka dia kembalikan semua ilmu-ilmu yang diperolehi atas kurniaan Allah tu, diserahkan kembali kepada sesama makhluk Allah. Itu namanya sifat pemurah dan kasih sayang atas sesama insan. Dia makan kek pemberian Allah, tapi diagih-agihkan kek Allah tersebut atas sesama insan lain, dia tidak tamak, pemberiannya iklas tampa mengharapkan pujian makhluk atau ucapan terima kasih .. mereka "bekerja" untuk Allah seiklasnya tampa mengharapkan sebarang balasan.

HALANGAN PERJALANAN MENUJU ALLAH :
Jika lintasan hati masih kotor ... sangkaan masih tidak 'jernih' atas sesama makhluk-Nya, maka itulah hijab penghalang pada perjalanan setiap salik ... akhlak zahir dan akhlak hati kena jaga sebaik mungkin atas kerana Allah akan hitung scan setiap yang 'terzahir' atas permukaan hati kita ... sebab walaupun kita taat pada Allah, rajin sedekah, solat sunat tahajut 100 rakaat setiap malam, suluk 40 hari setiap bulanpun, tapi jika "lintasan hati" masih mencela-cela makhluk-makhluk-Nya .. ALLAH "DENGAR" SUARA SUARA HATI TU SEMUA ... demi Allah, salik yang masih bersifat hati seperti ini, dia Memang Tidak Akan "Sampai" dan tidak akan Allah hantar padanya "pembimbing pembimbing rohani"  :-)

... penuhi syarat pertama pada jalan jalan para wali tu dahulu disamping tidak meninggalkan ketaatan kepada-Nya .. "Bersih lintasan hati" .. "bersih sangkaan akal" .. "bersih akhlak hati" .. "bersih akhlak zahir" ... dan bersih segalanya ..

 Hindari dari hati dari memakai sifat sifat yang haram bagi makhluk .. riyak, ujub, sombong, bongkak, angkuh, takabur (*Sifat Allah yang diharamkan bagi makhluk-Nya) .. lalu dipakai pada hati (*Sifat sifat Allah yang dihalalkan), pengasih, penyayang, pencinta, pemurah, penyabar, pengasihani (kesian atas makhluk) dll ..

Di samping tu terus berdoa akar "dibimbing Allah" dengan ilmu-ilmu-Nya .. terus menerus di dalam "ketaatan" ... in sya Allah, Salik yang memenuhi syarat asas ini, akan Allah bimbingya sehinggalah "sampai" di penghujung perjalanan (makrifatullah di dalam mahabbah) ... iktiarlah hingga "sampai"  .. ������

Wali songo 9 semesta bertasbih(mencari redha illahi)

Asalamualaikum...

Bismillahirohmanirahim pembuka kata tirai (BUANG YANG SALAH AMBIL YANG BENAR)di selangi ampun dan maaf kepada kalian hanya berkogsi apa yang patut,degan satu tujuan kerana Allah,pada petang jumaat yang mulia ini marilah kita bersama memikirkan sesuatu yang agak penting dan genting di saat ini dan ketika ini di mana terlalu banyak pahaman agamanya yang terpesong terpampang terpamir tanpa ada yang tampilnya untuk menegur dan mempebetulkan keadaan yang seperti telur di hujung tanduk, berat kata ingin Ku lafazkan tetapi berat lagi mata memandang dan memikulnya,wahai pejuang islam sekaliannya,jihad lah kerana pahaman sendiri yang berpandukan alquran dan hadis yang benar,cerdiklah kita itu walau tidak pandai, jangan kita itu pandai saja berkata tapi seperti tin kosong,bunyi saja lebih bila di ketuk tapi tiada isi, sepertinya ada segelintir yang mau mengambil jalan singkat untuk kepentigan sendiri untuk cepatannya tekenal di media-media, yakni jihad yang tiada keikhlasan dan kesudahan seperti tiada akal dan pikirannya sehingga mau copy pase atau istilah lainya fotocopy pahaman yang terpesong di media dan laman sesawang ini tanpa meneliti details fakta itu di atas kebenarannya dan kesahihanya terlebih dahulu,lantas kerana kelalaian kita itu bagaimana generasi yang akan datang itu juga ikut-ikutan terpesong akidah lantas menyebar dan melihatkan pahaman tersebut ke media untuk di pertontonkan sepertinya kita itu ada hati tanpa rasa,ada akal tiada maknanya, tidak begerak seperti kehabisan battery layaknya...... mengapa begituannya kalian? seperti lupa yang Allah itu memberi akal dan pikiran yang baik untuk jalan di redhai?makanya kita itu bagunlah perjuagkan hak kita untuk Islam yang benaran untuk menyelamatkan kebenaran yang semakin tandusnya tergugat oleh segelitir yang memandai buat pandai dan pandai tapi tidak cerdik yang dengan sengajanya atau memang di sengajakan untuk pecah belah kan islam,ingat lah terlalu banyaknya kita itu musuh dalam selimut kamar hati sidurjana Mari lah sahabat sekeliannya sama-sama bagun lah kita itu,jangan hanya melihat tanpa kata,diam Tanpa suara sepertinya bisu,sudah ketahuan tidak mau bagkit mempebetulkan tanpa merasa salahnya kepada sang pecipta,jangan kamu smua seperti acuh tidak acuhnya seperti takut pada bayang-bayang sendiri,ALLAH HU.. AKBAR!ayuh semua sebelum kita terlambat ,kerana surga itu milik islam yang benaran...yakinlah kekuasaanya jaganlah kita takut pada kebenaran,takutlah kepada kekufuran.(Nukilan iklas,berjuang sendiri atas pahaman sendiri)-Ozielys~™





Blog saya

Menu



'Buang yang salah ambil yang be nar"

Mencari redha illahi

Asalamualaikum....

Kli ini x ada bnda lgi yg nk di kogsikan hanyalah

Pahaman sya tentag mncari redha illahi di mana

Kita tau Islam itu mudah tpi kna ingat ya?mudah yg bgaimana di katakan mudah?

Adakah memandai memudahkan tnpa ikut ajaran Islam berpandukan alquran?

Itu di katakn mudah..buka mata,buka hati supaya tdk terpesong akidah..mcm2

Andaian yg sya pnh dgr tntg Islam itu mudah..kdg2 x msuk dek akal bila di

Fikirkan...Islam itu mudah bila kita ikut saja syariat islam,yaitu ikut

Saja ajaran Islam berpandukan alquran.."TINGALKAN YANG SALAH AMBIL YANG BENAR"

(OZIELYS-JIHAD DI ATAS PAHAMAN SNDRI)




(EPISOD 1)

Asalamualaikum....

Mudahkah kita sebagai manusia biasa menghukum manusia di dunia yang hanyalah sebagai pentas dunia ini hanya sementara..kita sebagai manusia yang sememangnye kufur jika di atas pentas ini hanya layaknya kita sentiasa mencari salah dan silap manusia lain tanpa memandang diri sendiri adakah layak untuk kita seperti dan seolahnye spt tuhan menghakimi dan mempertimbangkan segala yang salah di matamu?

Sungguh keji dan hinanya mereka ini...ya ampun janganlah kita sepertinya itu wahai kaumku..tidakkah kamu itu terasa malunya kepada diri sendiri?jauh sekali ingin malu dan takut kepada Allah S.W.T?apakah kalian lupa dan alpa kepada dia sehingga kita itu seperti taksubnya di dunia yang sementara yang hanya di pinjamkan kepada kita?tidak bersalahkah kita bersikap yang seolah kita itu sepertinya menongkat langit kiranya umur kita itu.

Ya ampun!! Bawalah muhasabah diri ini yang hinanya kita ini di sisinya,tetapi aku jua insan seperti kalian juga amat takut dan sedihnya bila memang menjadi lumrah hidup dari di lahirkan hingga masih bernafas kini masih sebegitu manusia ini tiada pernah mau mengerti apa tujuan kita di ciptakan?hanya untuk besuka ria?hanya untuk mengumpul harta dunia atau bertungkus lumus mengejar pangkat?yang masih ku rasa hingga kini....yang lemah masih di tindas seperti orang miskin di hina dan di letak di bawah kaki-kaki si pembodek orang kaya,apatah lagi si kaya dengan bangga mengagungkan diri di depan si miskin!

Sunguh kufurnya Aku di sisimu ya Allah kerna aku sedar yang aku tidak layak untuk berkata begini adanya,tapi kenyataan ini sentiasa berlaku di depan mata kita semua..andai ini berlaku berterusan tanpa mereka sedari sehingga ke akhirnya!di mana tempat mereka ya ampun!aku juga hanya mampu beserah dan berdoa kehadrat illahi andai mereka ini sedar yang kita sentiasa di perhatikan dia ya Allah yg esa,lupakah kita kepada dia maha pecipta ?ape yang mereka cari hanya lah sesuatu yang tidak pasti,sepertinya mereka mahu menduakan ya Allah ya tuhanku.Ampunkan mereka yang sudah terpesong akidah juga mencari ilmu yang sesat langsung tidak memikirkan ajaran kita yang berpandukan syariat Islam yaitu alquran dan hadis panduan kita ke sana...

Sampai di sini untuk kali ini oleh penegak kebenaran-degan fahaman sendiri ambil yang benar buang yang salah,akhir kata renungkan dan selamat beramal(episode 1)

Resepi ibunda

Sambal terung bambang@Pipit

                   

       

   

Asalamualaikum sahabat sekelian...
di petang yang mulia ini baru lah dapat update apa yang tertanguh dek kerana beberapa hal yang lain perlu
di uruskan...hehe almaklumlah sebagai manusia kita tak lepas dari masalah so lets go..tanpa membuang masa,kejap lagi dah nak masuk waktu maghrib...walau macam mana busy pun kewajipan pada dia kena buat,so tak nak banyak bicara lagi ajum!hehe.....
   

Bahan-bahanya;-

1-) 500 gm terung bambang.
2-) 15 tangkai cili kering.
3-) 30 ekor ikan bilis.
4-) 5 ulas bawang kecil.
5-) 3 ulas bawang putih.
6-) sedikit belacan.
7-) perasa dan garam.


Cara membuatnya;-

*cili kering di blender bersama bawang merah dan bawang putih beserta belacan.

*Panaskan minyak dan tumiskan bahan2 blender,tumbukan kasar ikan bilis,dan masukan ikan bilis kedalam
tumisan tersebut.kacau hingga naik minyak dan cili sedikit garing.

*masukan terung bambang dan sedikit air,di kacau sebati dan di perasakan besama garam dan serbuk perasa(bole gantikan sedikit gula)

*masak agak kering dan sedia untuk di hidang.

Kisah ku hari ini...simple dan simple.

Asalamualaikum......

Haha...resepi today..Ku dan sahabat

menu biasa-biasa,punya lah banyak

masakan lain,macam-macam 

ada,tapi resepi ini yang di masak.Tumis sardin biasa-biasa

dan telur dadar mix cilipadi bawang

Memang membuka selera 

betul lah,hari-hari ayam dan 

ikan busan juga,sekali-sekali

simple and steady je kung kang kat

dapur sensorag dah pun siap.

Tak sampai pn 15minit siap di makan

Ni kalau ada ikan masin gelama 

asam dan sayur goreng kobis 

memang terbaik,tapi malas nak 

ke giant depan mata,makan apa yang

patut dan simple-simple sahaja..

Yang ado,kwxkwxkwxkwx...!

Paling simple ozie penah masak 

lunch hanya nasi goreng telur,janji simple dan bujang style,yang penting

jimat-jimat dan simple,nak masak grend2 tunggu time gaji keluar,gitu hahahaha!!

Ape pun syukur Ke hadratnye degan yang simple-simple ni buat perut kenyang tuk lunch today..

Babai all kogsi cerita yang ado

Asalamualaikum

Penutup bicara potpet oleh ozie group.

Akekekekekeke

MENU SHARE DARI KAWAN DAN SAHABAT

                             Kogsi-kogsi
menu-menu seharian besama kawan
di abadikan juga di blog kesayangan
Hamba ini.





Menu 1- Paprik Ayam
Difinisi-agak simple hanya pengunaan sos tiram.

Bahan-bahan utama -1/2 ekor ayam.
*6-7 ulas bawang putih(terpulang)
*1 labu bawang besar(hiris)
*1 batang serai di titik.
*1 inci halia.
*beberapa helai daun limau.
*1 biji cili benggala hijau.
*5-6 biji cili padi.
*1 batag lobak merah.
*bunga kobis(angaran sendiri)
*5-6 biji putik jagung.
*Tepung jagung untuk memekatkan
kuah.
*3 batang kacang panjang di potog.
*1 biji tomato jika suka.
*Garam,perasa.


Cara-cara membuatnye-;

1-Bersihkn ayam.
2-Panaskan minyak dan goreng Ayam agak kering.angkat dan ketepikan.
3-Tumiskan bawang putih yang di tumbuk(kasar),masukan bawang
besar dan gaul rata,kemudian
masukan serai.
4-Masukan ayam dan kacau sambil di letak sos tiram ikut suka.taruk sedikit air sahaja jagan berkuah banyak.
5-Masukan sayuran yang telah di potong kecil,gaulkan sebati.
6-Masukan cilipadi,daun limau,tomat yang di potong 4.
perasa,sedikit gula,sedikit garam,di gaulkan tutup api jagan terlalu layu sayuran tersebut.


Resepi from-my friend(azie-pjbt kesihatan gombak)


LADY'S CHOICE.
Resipi sandwich untuk si manja.

1-Roti sandwic mentega kacang dan hirisan pisang.

Bahan-bahan;-
*1-Lady's choice mentega kacang halus.
*2- Pisang emas atau ikut suka.
*3- Roti mil gandum.

Cara menyediakan;-
# Mula-mula sapukan lapisan
mentega Ke at as roti.
# Taburkan dan susun kepingan 
pisang ke atas roti dan tindihkan degan sekeping lagi 
roti lain.sedia untuk di makan.


2-SANDWIC TELUR GEBU 
LADY'S CHOICE.

Bahan A;-
*1-2 sudu Lady's choice mayonis sebenar.
*2- Telur 1biji rebus di lenyek.
*3- Timun 1 sudu(di potong dadu)
*4- 1 sudu lobak merah di potong dadu.
*5- Serbuk lada putih.

Bahan B;-
*1- 4 keeping roti mil.
*2- Daun salad.

Cara menyediakan;-
# Campur bahan A dan gaulkan 
Sebati.Taburkan lada putih secukup rasa.
# Sapu lapisan nipis mayonis Ke atas roti.
# Alas dengan daun salad dan letakan bahan A ke atas daun salad dan tutup degan kepingan roti lain.sedia di hidangkan.

LUAHAN DARI EDITOR BLOG OZIE

Assalamualaikum....

Hai all..buat masa ini,hanya beberapa sahaja menu yang dapat ozie hadirkan di sini,memandagkan beberapa faktor
Yang tak dapat di elak,apa pun ozie akan update juga di sini..
          
          Beberapa sajian turun temurun
Banyak yang ozie kena cari dari mak 
Iaitu resepi-resepi dari arwah wan yangberasal dari minag,kebanyakan 
Semua masakan pedas-pedas.

          Oleh yang demikian di harapkan
Kawan-kawan dapatlah kiranya menunggu degan sabar.pasti ozie akan hadirkan beberapa resepi orang lama,bukan senang nak cari masakan original resepi ni,tak boleh memandai
dan buat-buat pandai.nanti ada yang petikaikan susah pula ozie.

         Sampai di sini ulasan yang dapat ozie perkatakan,semoga sabar menanti,asalamualaikum....

Resepi sabahan pembuka selera

Menu Sabah Negeri di bawah bayu-Rico sabahan(menu asal)
Nama masakan-SERUNDING KANTAN




Bahan2 Dan Cara masak:-


[4:41PM, 11/9/2015] Abi: Daun kantan,ikan bilis,cili api,cili besar merah,kacang tanah,bawang merah besar,bawang putih,garam,ajinomoto dan gula...minyak masak..
[4:45PM, 11/9/2015] Abi: Daun kantan di hiris halus-halus,cili api dan cili merah besar pun di hiris halus...ikan bilis di goreng garing dahulu....kacang pun di goreng dahulu..
[4:51PM, 11/9/2015] Abi: Daun kantan dan bawang merah besar serta cili api yang telah di hiris halus2 tu di tumis dulu,gune minyak sikit je...bersama bawang putih..kacau hingga garing...baru lah campur dengan kacang dan ikan bilis di tumis sampai garing..letak ajinomoto,garam dan gula secukop rasa.
..dah kacau semua sehingga garing dah naik wangi..boleh lah angkat letak dlm bekas..dah boleh makan...k any..
[4:52PM, 11/9/2015] Abi: Ingat..guna minyak masak sikit je...jgn banyk k...kene pandai2 lah agak2 minyak tu...(copy paste for wasap basitah-abi)

Bloger mari ketawa~sinchan pn pandai masak/pic ozielys

(I'm ozielys)

                  Sinchan1-laki pn
                  Pandai masak he he

               
                  Sinchan2-masakn
                   Utuk kwan2 hee~
           

Mari berkogsi cerita2.

My idola-hehe..mugkin ada yg x bekenan sbb mlutnye yg tlu becok
Tpi jgn silap..chef wan yg ozie tau
Namanye hnya dia di kaca tv...mula2
nk belajar masak exited gitu awl
Da dok mngadap tv dgn sbtg pen
dan buku tulis(hak lpas study)kihkih
mmg x di nafikan masaknnye buat
ozie teruja mncubanye...jgn x tau dlm
byk2 resepi yg di salin x tau kemana
hilangnye..mg x nafikan mg arh sedih
Penat je salin..jari2 pn sakit mnekan
Pen lelaju hehe..mklum lh tkt telepas
pndang,nages tau hilang x dpt di
kesan,yg mjadikn ozie amat sygkn
Beliau tlh buatkn ozie ni jdi kebangaan famly trutama adik2
Krn setiap thn(raya puasa,raya haji)
dan kdg2 hari2 biasa pn ada yg minta
Ozie masakan resepi rendag chef
Wan Ni(mg x di olah resepi)dkt 10thn
lh x tingal resepi chef wan yg ozie
Pki higga skrg,cma kna pndai rasakn
Supaya ia x tlu mnis Dan pedas..
Npk mg agk jangal rendag di letak
gula Ni..mak ozie asal minag phm2
Aje rendag beliau mg melahar di buek eh..aiyo tu podeh melanget!
Rendag dia wlupn ada rsa mnis
Sedikit tpi trasa pedas dn msm sckop
Rasa,yg buat dia rsa krn rsa yg ada
3 rasa tu di gabugkn bsama hirisan
Daun kunyit hidup dan daun Limau
Yg di carik2 membangkitkn aroma
Dn rasa rendag tersebut.chaiyok2!
Hidup chef wan!hehehe..x bodek on
Chef wan tu bkn dpt ape kn haha..
Kenyataan yg nk di kogsi brsama uols
Mmg npk story biasa2 je..bgi ozie ckop bemakna,kdg krn rendag dia adik2 dn mak kesayagan ozie betekak
Nk buat pilihan rendag Ni..haha da tntulh mejoriti nak resepi ozie Ni..wlu mcm mna pn sdp resepi chef
Wan Ni..rendag mak yg paling terbaik dlm dunia..iklas ckp lh ..mmg  rendag chef wan ozie buat..kmi Adik
Beradik nak juga mak masak kan rendag minang podeh!tpi sodap..hehe
Ape pn keduanye rendag Ni terbaik lh(bagi ozie lh)uols x Cuba lgi mmg
X tau...haha..so Ni hnya laman yg ozi
Cipta utk luahkn pengalaman yg ozie
Lalui..so moga terhibur..klu nk
Resepi dia pi lah layari laman web dia..ape pn insya ozie akan update dlm blog masakn ozie bole lh try keyh....ok mata pn mgntuk da Ni..kta bjumpa di lain topik..asalamualaikum penutup tirai mlm Ku....muahhh uols!

Menu 1 :- Kerang masak lemak
                  


Bahan2 di perlukan:-

2 kilo kerang (jgn dibuang kulit)
1 biji 1/2 kelapa di parut
5-6 ulas bawang kecil
2 btg serai
Lada Hitam(di tumbuk)
Garam secukup rasa
Sedikit asam keeping(jgn byk Dan tlu masam)


Cara-cara masak:-


*1- Perah santan petama(pati yg pekat asingkn)

*2- Ambil juga santan cair ketepikn

*3- Kerang di rendam sekejap dan di gosok mgunakan pengosok dn beruskn kulitnye sehinga bersih.

*4- Tumbukn lada hitam ikut suka(kepedasan x mcm chili)
masukn bawag merah di tumbuk 
Lumat.

*5- serai di titik

*6 - Masukn santan chair,bahan tumbuk,serai,didihkan msukn 
garam,bila dah mendidih masukn 
kerang kacau2 kerang spya msak 
rata.last masukan santan pekat 
Kacaukn dan jgn msak lama2 
Jangn smpi kerang terbuka smua
(Di kuatirkan manis dlm kerang tdk
Lgi manis)



Menu 2:- Ala2/Remis tumis tomyam



Bahan2 yg di perlukan-


1 kilo ala2 atau remis
5 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 btg serai
2 helai daun limau di carik2
Garam,perasa,hula
4 biji cilipadi(nk pedas tmbh lgi)


Cara-cara masakan:-

*1- bersihkan ala2 a tau remis dgn 
memasukn hampas kelapa,gaulkn 
dn biarkn seketika smbil2 myediakn
Bahan2 times

*2- Tumbukn bahan tumis-bwag 
merah,bwag putih,halia,titikn serai

*3- Bersihkn ala2 atau remis dgn air 
Bersih

*4- Panaskn minyak,tumiskn bahan2
Sparuh garig dn msukn serai,msukn 
sedikit sje air sebatikan rasa dgn gula,
perasa dn garam secukupnye last
msukn ala2 atau remis kacau rata DLM
3minit bole lh di agkt dn hidagkn

Tip*bole di ratah gitu mg terbaik(ozie
4vrite hehe,budak2 pn ska mkn..
*ku terkenangkn saat arwah ayah msh 
Hidup.sg besar my village
korek ala2 Dan remis di tepi pantai
(Mg sedap fresh gitu) 




Menu 3- Telur mix ikan bilis


Bahan2 yang di perlukan-


Telur 4-5 biji(terpulang klu nak lebih)
Cili kering(di rendam Dan kisar)
1/2 inci kunyit(sedikit sahaja tumbuk)
3 ulas bawang merah(tumbuk)
1 ulas bawang putih(tumbuk)
Rm1 ikan bilis(terpulang nk lebih)
Ikan bilis di tumbuk2 sedikit jagan hancur

Cara-cara masakan:-

*1- Panaskn sedikit minyak,gorengkan 
Ikan bilis hinga garing.

*2- ketepikan ikan bilis.

*3- Tumiskn bahan tumbuk dan masukn cili kerig kisar tadi tumis 
Hinga naik bau.

*4- Masukan telur 1 persatu dan masukan sekali ikan bilis dan 
Gaulkn sebati,di olahkan besama
Perasa dan garam(jangan di letak 
gula)rasa original x guna gula.bila
masakan hampir kering boleh lah
di angkat dan hidang kan dengan nasi 
Panas.

Difinisi*asal masakan dri org lama arwah wan(nenek) kepada mak ozie.
*Resepi asal.

Beberapa menu untuk di kogsikan.

Asalamualaikum....

Alhamdulillah Ke hadratnye ozie msh di sni...

Spt yg di janjikan pd ptg yg agk suram mgkin di sbbkn hujan

Buatkn mata semakin nk pejam..hari2 miggu camni klu 

X kemana ape lgi pntag di sorogkn bntal mnjadi lh...

Hehe...so ni pn bru lps2 sedar dri tido teringat nk smbug 

Edit my blog yg ozie mula rasa' syg' haha..bkn sng nk ada 

Perasaan gitu..kira bebaloi lh knnnnn..pnt lelah nk buat 

Blog ni...ok lh uols x mau byk ckp nti melalut apa pn 
X jdi...so lets go to dapur ku hidup ku....mari kta kongsi2 
Ape yg patut...klu ada pndapat2 nk ubah resepi Ni
Suarakn sje ...mana tau uols dpt menyedapkn Lgi
resepi yg sedia ada ok..jum join de coking2...hnya
Masakan biasa2,menu2 biasa sje....
Bismillahirohmanirohim....

• Menu 1- Kerang masak lemak
• Menu 2- Ala-ala tumis tomyam
• Menu 3 -Telur mix ikan bilis.

Dari dapur ibunda

Assalamualaikum..

Hi guys...betemu kta kli ptama ini dgn sesi 

Kenal mengenal aceceh..call me ozie or elys,
Ozie asal dan lahir kt spital kajang..hehe..
Da lama ozie nk joint blogger Ni tpi x pnh 
Kesampaian...so im happy today haha..bejaya
Jge in blog ni wlupn terkial kial nk siapkn 
Blog petama sya..wlupn x spndai uols tpi 
Ozie bagga uols but x ada yg mngajar pn 
Pndai2 edit sndri..so klu nmpk cam ada 
Yg x kna tu phm2 je lh sya bdk bru belajar
Klu salah tlg tjuk kan...ape pn spt yg sedia
Maklum siapa lah kita ni kn...x kan lh lahir2 
da pndai masak?so tentu lah dri mak kita btl 
Kn?tujuan ozie adakn blog yg hnya suka2 ni 
Pn ada tujuannye..ingin bekogsi resepi yg di 
Ajarkn mak dan di samping dpt lh resepi2 
Di koleksikn di sini untk 
peturunkan kpd kaum kerabat dn sahabat taulan.
So x lh hilang begitu saje klu x di catitkn di 
Mana2 tntu hilangkn..lbih2 lgi yg jarag masak 
Mcm ozie..hehe..so dapatlah kiranye kita berkogsi
Resepi yg x seberapa yg ozie akan paparkn dri 
Semasa Ke semasa ok..